Schon den Ölwechsel in der Küche durchgeführt?

Geschrieben von Matthias Kierse am . Veröffentlicht in Werbung

- Schöne Autos gehören zu feiner Küche
- auch zu Hause sollte man sich was gönnen
- hochqualitatives Olivenöl aus Griechenland
- lediglich 0,26 % Säure pro 100 Milliliter
- bei carsdaily.de im exklusiven Vertrieb
 


Schöne, schnelle und luxuriöse Autos sind unser Kernthema. Dafür kennen Sie uns, wenn Sie von Anfang an unsere Seite besuchen, seit inzwischen zweieinhalb Jahren. Was für uns jedoch zweifelsfrei zu diesen Fahrzeugen dazugehört ist gutes Essen. Nach Rücksprache im automobilbegeisterten Freundeskreis wurde diese Meinung einstimmig bestätigt. Allerdings bleibt festzustellen, dass gerade wir Deutschen zwar viel Geld für Autos und auch für das Essen im Restaurant ausgeben, für die heimische Küche jedoch häufiger mal auf die günstigeren Alternativen ausweichen. Muss das sein? Wir meinen nein.
 
Feines Olivenöl gehört in jede Küche
Ein gutes Beispiel ist hier das klassische Olivenöl. Beliebt zu Salaten oder mediterranen Gerichten, aber auch beispielsweise als Ergänzung zu Spargel anstelle von Butter oder sogar pur ein hoher Genuss - wenn man gutes Olivenöl hat. Nimmt man die billigste Flasche vom Discounter ist der Genuss oft eher begrenzt. Durch unser weitreichendes Netzwerk stehen wir in Kontakt mit einem Mann, der ebenfalls beide Produkte - Autos und feinste Lebensmittel - vereint. Apostolis Vasiliadis ist gebürtiger Grieche, lebt aber seit 1964 in Deutschland und kennt somit beide Kulturkreise. Als sich in den letzten Jahren die Situation in seiner Heimat mehr und mehr verschlechterte und die öffentliche Meinung in Deutschland aufgrund diverser Mediendarstellungen zu kippen drohte, wuchs in ihm der Wunsch, diese Situation zu verbessern.
 
Bei einem Griechenland-Besuch im Jahr 2010 in der Region Messenien im südwestlichen Zipfel besuchte er gezielt die dortigen Oliven-Anbauer und brachte frisch gepresstes Olivenöl mit nach Deutschland, um es hier zum einen im Labor zu testen und zum anderen bei Michelin-Sterne-Köchen und in Privathaushalten verkosten zu lassen. In Messenien reichen die Olivenhaine von den Bergen des Teiethos bis hinunter zum Meer am Messenischen Golf, wodurch sich ein unterschiedlicher Geschmack in den Oliven entwickelt. Zudem gibt es hier weder Industrie noch touristische Ballungsgebiete, was dem Aroma ebenfalls zugute kommt. Als Sorten werden hier überwiegend die 'Koroneiki'-Olive für Öl und die 'Kalamon'-Olive zum Verzehr angebaut.
 
Ambrosia Bio Olivenöl direkt aus Griechenland
Nachdem die Ergebnisse aus Labor und Küchen über drei Jahre hinweg gleichermaßen positiv ausfielen, gründete Apostolis Vasiliadis gemeinsam mit zwei Teilhabern die Firma ADS und schuf die Olivenöl-Marke 'Ambrosia'. Ambrosia ist in der griechischen Mythologie die Speise der Götter und passt somit hervorragend zu diesem Produkt. Für das Ambrosia Olivenöl kommen ausschließlich Früchte aus Messenien zum Einsatz, die innerhalb von 24 Stunden nach der Ernte kaltgepresst und abgefüllt werden. Von einer Kaltpressung spricht man bei Temperaturen unterhalb von 25° Celsius, bei Ambrosia sind es zwischen 19,8 und 21,8° Celsius. So wird der vollmundige Geschmack erhalten, gleichzeitig jedoch weniger Menge produziert. Aufgrund gesetzlicher Vorschriften muss ein Mindesthaltbarkeitsdatum von 18 Monaten aufgedruckt werden, das jedoch bei guter Lagerung (dunkel und bei Raumtemperatur) locker überschritten werden kann.
 
Wir können Ihnen nun dieses feine Olivenöl in der Bio-Version anbieten. Es handelt sich um Öl der Güteklasse 'Extra Virgin', wofür der Säuregehalt pro 100 Milliliter 0,8 Prozent nicht übersteigen darf. Im Bio-Öl von Ambrosia liegt der Wert bei 0,26 Prozent. Zudem gibt es keine Zusatzstoffe oder Aromen, nur die natürlichen Bestandteile der Olive, womit reichlich Antioxidantien und hervorragende Omega-Werte gewährleistet sind. Auf diese Weise gelang es im vergangenen Jahr bei einem großen Ölvergleich in Griechenland einen silbernen Preis und bei einem weiteren in London mit 221 Teilnehmern einen Bronzepreis zu erringen.

Konnten wir Ihr Interesse wecken? Dann haben Sie ab jetzt bei uns die Gelegenheit zu bestellen. Unter der eMail-Adresse shop@carsdaily.de sind wir für Sie da.
Der Preis beträgt pro 0,5 Liter Flasche Ambrosia Bio Olivenöl 20,- € (inkl 7% MwSt.) zuzüglich Versand per DHL. Als Einstiegsangebot bieten wir Ihnen die Möglichkeit eine Kiste (6 Flaschen) zu bestellen und eine siebte Flasche kostenfrei dazu zu erhalten.

Fotograf: Matthias Kierse